À la Conquête du Haut-Poitou !

Le Haut-Poitou version nature

Le Haut-Poitou, c’est avant tout une terre verte et rurale avec laquelle l’homme a su composer pour en tirer le meilleur. Si l’empreinte humaine est visible, ce petit bout de la Vienne conserve des paysages authentiques et une nature préservée qu’il est bon de découvrir.

À quoi ressemble le Haut-Poitou ?

Avant ou après votre visite de Poitiers, empruntez les chemins de traverse à la découverte des grandes étendues du Haut-Poitou.

Les vignobles s’étendent à perte de vue sur les coteaux, tandis que dans les vallées, l’eau arrose les plaines, donnant un côté très bucolique aux villages qu’elle traverse. Il est ainsi très agréable de cheminer dans la vallée de la Dive et dans la vallée de l’Auxance, jalonnées de lavoirs et de ponts de pierres. Dans les campagnes, le petit patrimoine local, fait de moulins, de pigeonniers ou de cabanes, révèle l’âme du territoire. Enfin, la forêt de Vouillé-Saint-Hilaire constitue un véritable havre de fraîcheur au sud du Haut-Poitou.

Où randonner dans le Haut-Poitou ?

Qui dit belle nature, dit randonnée ! Le Haut-Poitou ne déroge pas à la règle avec ses innombrables sentiers. De la petite balade familiale pour découvrir l’arboretum de Neuville-du-Poitou, au sentier des 2 rivières de 20 km autour de Chiré-en-Montreuil, le choix est vaste.

Parmi les itinéraires les plus connus, vous trouvez :

• Le chemin de Saint-Martin : au départ de Ligugé, long de 170 km, il retrace l’épopée de saint Martin, évangélisateur et évêque de Tours. Les bornes de pierres qui tracent son parcours sillonnent la campagne poitevine à la découverte de villages charmants, d’églises ou encore du patrimoine. Sur le tracé, gîtes et couverts vous accueillent pour vos temps de repos.
• La randonnée des oiseaux de Chouppes : balade familiale par excellence, ce parcours de 7 km, à travers champs et forêts, dévoile, entre autres, les secrets d’un moulin cavier. Des panneaux explicatifs donnent toutes les clés pour reconnaître les oiseaux locaux. Saurez-vous distinguer le chant de la mésange bleue de celui de la caille des blés ?
• Dans les villages avec Tèrra Aventura : plusieurs parcours vous emmènent à travers les petits villages de charme, pour vous révéler leurs secrets. Vouillé, Mirebeau ou encore Cherves : à visiter avec l’application de géocaching de Nouvelle-Aquitaine, 100% gratuite !

Le Haut-Poitou version authentique

Pour percer l’âme d’un territoire, rien ne vaut une immersion dans ses lieux de mémoire où le patrimoine révèle à lui seul bien des histoires et des légendes. Direction les villages de caractère du Haut-Poitou !

Le Haut-Poitou est également un territoire de saveurs. Dans la région, les agriculteurs et producteurs travaillent à l’éveil de nos papilles. Certains partagent leur passion avec plaisir sur les marchés ou sur leur propriété.
N’hésitez pas à les rencontrer !

Mirebeau, ville fortifiée

Avec ses 2000 habitants, Mirebeau se situe idéalement à mi-chemin entre Loudun et Poitiers. Cette position stratégique lui valut jadis un fort potentiel économique qui permit à la cité de se développer. Dans cette ancienne cité fortifiée bâtie sur une motte féodale, une balade invite à découvrir son patrimoine : ses passages couverts, ses demeures bourgeoises, sa tour fortifiée, ses hôtels particuliers et ses édifices religieux.

Une belle promenade pour prendre le véritable pouls du Haut-Poitou !

Complétez la visite avec le parcours « Trop fortes ces Mirebalaises ! » sur l’application de géocaching Tèrra Aventura.

Vouillé, village champêtre

À 25 km à l’ouest de Poitiers, Vouillé est une petite ville fleurie dans laquelle il fait bon vivre. Baigné par la rivière Auxance dans laquelle se reflète la porte d’entrée fortifiée de la ville, Vouillé fut le théâtre d’une bataille entre Francs et Wisigoth, étape importante pour l’histoire de la Gaule.

À partir d’une application gratuite créée par des habitants passionnés « Vouillé, un village chargé d’histoire », vous marchez dans les pas de nos ancêtres et découvrez l’histoire de Vouillé.
Le parcours de l’application Tèrra Aventura « Sans Clo ni Vis.. » permet également d’arpenter la cité en s’amusant.

Enfin, une découverte de Vouillé n’est pas complète sans une balade dans sa vaste forêt domaniale où la Fée Merveille a besoin d’aide. Grâce à un parcours d’énigmes et d’habileté, vous passez un excellent moment en famille ! Pour cela, téléchargez l’application « Sur la piste de Merveille » sur Google Play ou l’App Store.

Le Haut-Poitou version gourmande

Parcours Vélo et fromages : bouger et savourer

Succomber à la gourmandise sans culpabiliser, voilà en quelque sorte le programme que propose le département de la Vienne tout au long de ses parcours « Vélo & fromages ». L’itinéraire du Haut-Poitou, long de 48 km, inclut 3 haltes fromagères ainsi que d’autres pauses gourmandes dans les villages traversés.
La boucle passe par une zone protégée Natura 2000 où vous aurez certainement l’occasion d’observer quelques beaux oiseaux entre 2 dégustations.

Les produits du Haut-Poitou à ne pas manquer

La Vienne est un terroir aux multiples saveurs. De l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance, les produits du Haut-Poitou vous accompagnent tout au long de votre repas.

Les fromages

La Vienne est un pays de fromages. Sa spécialité ? Les fromages au lait de chèvre et plus particulièrement le savoureux Chabichou, protégé par une AOC.
Dans le Haut-Poitou, direction la fromagerie Turpeau ou la fromagerie Coudret pour la visite de fermes authentiques. Vous y découvrez toutes les étapes de la fabrication des fromages et pouvez même assister à la traite des biquettes.

Les vins

Avec un fromage de chèvre, rien ne vaut un petit verre de vin. Pour cela, cap sur les vignobles de l’AOC Haut-Poitou. Blancs, rouges ou rosés, les vins de la région sont généralement fruités. Ils s’associent aussi bien à la cuisine du terroir qu’à des mets exotiques.

De nombreux domaines ouvrent leurs chais à la visite et à la dégustation. Il serait dommage de ne pas pousser leur porte !

Des saveurs fruitées, exotiques ou traditionnelles

Parmi les produits locaux à ne pas manquer, vous trouvez, dans toute la région, le melon du Haut-Poitou. Quatorze producteurs consacrent leurs meilleures parcelles argilo-calcaires à la production d’un fruit parfumé, juteux et sucré. Excellent pour les pique-nique estivaux !
Enfin, moins typique de la région, mais tout aussi savoureux pour les repas de fêtes, le foie gras de la Maison Mitteault est l’un des fleurons locaux. Certains chefs ont l’audace de le marier avec quelques grammes de safran de Boivre-la-Vallée pour une touche florale originale. Vous laisseriez-vous tenter ?

Le Haut-Poitou version originale

En plus de dévoiler un caractère authentique, le Haut-Poitou sait également se rendre original et atypique ! Parmi les découvertes insolites, en voici une qui pourrait plaire aussi bien aux petits qu’aux grands.

Grottes troglodytes La Tourette, une visite insolite sous terre

Tout le monde ne le sait pas, mais la Vienne possède de nombreux sites troglodytes. Parmi eux, il en est un dans le Haut-Poitou encore plus particulier que les autres. À l’origine, le site troglodyte de la Tourette à Saint-Martin-la-Pallu était à usage agricole. Composé de 20 salles desservies par un vaste réseau de galeries, il servait au stockage des récoltes entre le IX^ème et le XVII^ème siècle. On y trouve même un pigeonnier souterrain en parfait état de conservation.

Cet ensemble rare témoigne de toute l’ingéniosité des hommes du Moyen-âge, tout en nous rappelant la précarité de leur quotidien. Une visite bien singulière à faire dans le Haut-Poitou !

Malgré son petit périmètre géographique, le Haut-Poitou vous offre une escapade riche en activités. Inutile de faire des kilomètres pour étancher votre soif de découvertes ! D’ailleurs, en parlant de soif, savez-vous que la renommée des vins du Haut-Poitou dépassait déjà les frontières françaises au XII^ème siècle ? Venez vite découvrir l’histoire de ce vignoble ancestral en visitant les domaines de l’AOC Haut-Poitou !