Participez au Grand Repas, le 3 octobre 2024
Evénements & sorties, Le coin des gourmands
©Le Grand Repas Participez à cet événement annuel le 3 octobre ! Le Grand Repas réunit les habitants de la Vienne et les visiteurs autour d’un délicieux repas conçu à partir de produits locaux et de saison. C’est une occasion unique de découvrir et de savourer la richesse de la gastronomie locale. Cette année, pour la seconde édition dans la Vienne le menu est proposé et élaboré par le parrain du territoire de la Vienne, Brice Joseph, Chef du Restaurant La Ferme Saint-Jacques, à Châtellerault.
Le Concept de cet Evénement “le Grand Repas”
Le Grand Repas est bien plus qu’un simple repas. C’est une expérience gastronomique qui s’offre à vous et qui célèbre la convivialité, le partage, le plaisir de la table et la curiosité pour les saveurs locales. Chaque année, un chef local de renom est choisi comme marraine ou parrain pour concevoir un menu exceptionnel à base d’ingrédients frais provenant de la région.
Cette année le menu est proposé et élaboré par le parrain du territoire de la Vienne, Brice JOSEPH, Chef du Restaurant La Ferme Saint-Jacques, à Châtellerault, accompagné d’une co-marraine, Laëtitia RAFFIN Cheffe du Collège René Cassin à l’Isle Jourdain et ancienne cheffe de l’Auberge de la Blourde à Mouterre sur Blourde.
Où déguster ce Grand Repas ?
Plusieurs établissements et restaurants sont déjà inscrits pour vous partager ce beau et Grand Repas, et proposerons ce menu. Voici les participants :
- La Ferme Saint-Jacques à Châtellerault
- L’Auberge de la Blourde à Mouterre-sur-Blourde
- Les Orangeries à Lussac-les-Châteaux
- Le Restaurant du CFA de la CCI de la Vienne
- Le Groupe Scolaire de Lathus-Saint-Rémy
- Le Jardin des Alisiers (Maison Médicalisée) à l’Isle Jourdain
- Le Groupe Scolaire de Valdivienne
- La Cantine Scolaire de Saint Pierre de Maillé
- Le Restaurant du Crédit Agricole à Poitiers
- L’Institut National de la Recherche Agronomique de Lusignan
- Groupe Orange de Touffenet à Poitiers
Au delà du Goût des Spécialités Locales
Le Grand Repas s’engage également dans des valeurs essentielles. Cet événement vise à sensibiliser les participants et les acteurs locaux aux enjeux cruciaux tels que les circuits-courts, la réduction du gaspillage alimentaire, l’éducation au goût, la santé et le bien-être.
Mais alors, qui peut participer ?
Tout le monde est invité à participer au Grand Repas dans la Vienne ! Que vous soyez étudiant, actif, retraité, ou en visite dans la région, il y a une place pour vous à cette table conviviale. Les lieux de restauration collective et traditionnelle se mobilisent pour cet événement : cantines scolaires, restaurants traditionnels, associations caritatives, EHPAD, centres hospitaliers et bien d’autres.
En participant au Grand Repas, vous soutenez également les acteurs locaux du secteur de la restauration et de l’alimentation, de la ferme à la table. Producteurs, distributeurs, restaurateurs et artisans locaux sont mis à l’honneur, ce qui contribue à promouvoir l’authentique patrimoine gastronomique de la Vienne.
C’est le moment idéal pour se régaler tout en participant à une belle initiative. Venez célébrer la Vienne et son patrimoine culinaire le 3 octobre au Grand Repas.