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Le Pilochou - Anché

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Le PILOCHOU est une entrepries artisanale de transformation de lait de chèvre depuis 1981. La transformation s'effectue du mardi au samedi. Aprés la fabrication et l'affinage, les fromages sont vendus sur les marchés locaux ainsi que dans les restaurants et magasins de proximité. La vente des produits est également possible sur place. Ce sont des fromages au lait cru sous formes de fromages frais, mothais sur feuille, buchettes crottins, carrés et fromages cendrés.

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