Domaine des Vignes Hautes - Maisonneuve

Visite du chais et des vignes, explications sur la fabrication du vin et des apéritifs.

Le Domaine des Vignes Hautes, situé sur l’aire d’appellation AOC Haut-Poitou s’étend sur une surface de 28 hectares. Bien ancré dans ses racines, Philippe Rolland, vigneron indépendant, vous fait partager sa passion pour son travail.

Philippe Rolland vinifie une partie de sa production et depuis maintenant 5 ans, il produit en plus de sa gamme de vins traditionnels des apéritifs atypiques qui surprennent les papilles. Ce vigneron déborde d’imagination et a inventé des recettes uniques à base de vin, d’épices et de fruits frais et de fromage. Il crée des mélanges étonnants, comme son vin rosé-fraise-piment, qui remportent un grand succès sur les marchés de producteurs.