¡A la conquista de Haut-Poitou!

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El Moulin de Tol en Cherves - Haut-Poitou ©ACAP

No lejos de Poitiers, Haut-Poitou descubre una auténtico terroir fuera de los caminos trillados de la Vienne. Aquí, nos tomamos nuestro tiempo. Nos despertamos a la naturaleza mientras caminamos. Saboreamos la cultura a través del pequeño patrimonio. Damos un lugar privilegiado a la gastronomía en la degustación. En resumen, ¡nos vamos a la conquista de Haut-Poitou!

Haut-Poitou versión natural

Haut-Poitou es ante todo una tierra verde y rural con la que el hombre ha sabido componer para sacar lo mejor de ella. Si la huella humana es visible, este pedacito de la Vienne conserva paisajes auténticos y naturaleza virgen que es bueno descubrir.

¿Cómo es el Alto Poitou?

Antes o después tu visita a Poitiers, tome las carreteras secundarias para descubrir las grandes extensiones de Haut-Poitou.

Los viñedos se extienden hasta donde alcanza la vista en las laderas de las colinas, mientras que en los valles, el agua riega las llanuras, dando un lado muy bucólico a los pueblos por los que pasa. Por tanto, es muy agradable pasear por el valle del Dive y el valle de Auxance, salpicados de lavaderos y puentes de piedra. En el campo, pequeño patrimonio local, formada por molinos, palomares o cabañas, revela el alma del territorio. Finalmente, el bosque de Vouillé-Saint-Hilaire constituye un verdadero remanso de frescura en el sur de Haut-Poitou.

Bosque de Vouille©ACAP

¿Dónde hacer senderismo en Haut-Poitou?

¡Quién dice hermosa naturaleza, dice senderismo! Haut-Poitou no es una excepción a la regla con sus innumerables senderos. Desde el corto paseo familiar para descubrir el arboreto de Neuville-du-Poitou, hasta el sendero de 2 ríos de 20 km alrededor de Chiré-en-Montreuil, la elección es amplia.

Entre las rutas más famosas encontrarás:

  • El camino a San Martín : de Ligugé, de 170 km de largo, recorre la epopeya de San Martín, evangelista y obispo de Tours. Los mojones de piedra que marcan su recorrido recorren la campiña poitevina para descubrir pueblos con encanto, iglesias o incluso patrimonio. En la ruta, casas rurales y alojamientos cubiertos le dan la bienvenida para sus períodos de descanso.
  • La Caminata de aves Chouppes : paseo familiar por excelencia, este recorrido de 7 km, a través de campos y bosques, revela, entre otras cosas, los secretos de un molino de cuevas. Los paneles explicativos dan todas las claves para reconocer las aves locales. ¿Puedes distinguir el canto del herrerillo común del de la codorniz?
  • Dans los pueblos con Tèrra Aventura : varias rutas te llevan a través de pequeños pueblos con encanto, para descubrir sus secretos. Vouille, Mirebeau o Cherves: para visitar con la aplicación de geocaching de Nouvelle-Aquitaine, ¡100% gratis!

Versión auténtica de Haut-Poitou

Para traspasar el alma de un territorio, nada mejor que una inmersión en sus lugares de memoria donde el patrimonio por sí solo revela muchas historias y leyendas. ¡Dirección los pueblos de carácter de Haut-Poitou!

Haut-Poitou es también un territorio de sabores. En la región, agricultores y productores trabajan para despertar nuestras papilas gustativas. Algunos comparten su pasión con placer en los mercados o en sus propiedades.
¡No dudes en conocerlos!

Puesto en el mercado©Pomme Verte – LibelLab

Mirebeau, ciudad fortificada

Con sus 2000 habitantes, Mirebeau se encuentra idealmente a medio camino entre Loudon et Poitiers. Esta posición estratégica una vez le valió un fuerte potencial económico que permitió el desarrollo de la ciudad. En esta antigua ciudad fortificada construida sobre una mota feudal, un paseo invita a descubrir su patrimonio: sus pasajes cubiertos, sus residencias burguesas, su torre fortificada, sus mansiones y sus edificios religiosos.

¡Un hermoso paseo para tomar el pulso real de Haut-Poitou!

Completa la visita con el “ Estas Mirebalaises son demasiado fuertes. ! » en la aplicación de geocaching Tèrra Aventura.

Vouille, pueblo rural

25 km al oeste de Poitiers, Vouille es un pequeño pueblo florido en el que la vida es buena.. Bañada por el río Auxance en el que se refleja la puerta fortificada de entrada a la ciudad, Vouillé fue escenario de una batalla entre francos y visigodos, una etapa importante en la historia de la Galia.

Con una aplicación gratuita creada por residentes apasionados “Vouillé, un pueblo lleno de historia”, seguirás los pasos de nuestros antepasados ​​y descubrirás la historia de Vouillé.
El viaje de la aplicación Tèrra Aventura « Sin Clo ni Tornillo.. » también te permite explorar la ciudad mientras te diviertes.

Finalmente, un descubrimiento de Vouillé no está completo sin un paseo por su vasto bosque nacional donde Fairy Wonder necesita ayuda. ¡Gracias a un curso de acertijos y habilidad, lo pasarás genial con tu familia! Para ello, descarga la aplicación. "En el camino de la maravilla" en Google Play o laApp Store.

Versión gourmet de Haut-Poitou

Ruta de la bici y el queso: muévete y saborea

Sucumbir a la glotonería sin sentirse culpable, así es en cierto modo el programa que ofrece el Departamento de Vienne a lo largo de su carrera « bicicleta y quesos ». La ruta del Alto Poitou, de 48 km de longitud, incluye 3 paradas queseras y otras pausas gastronómicas en los pueblos atravesados.
El circuito pasa por un área protegida Natura 2000 donde seguramente tendrás la oportunidad de observar hermosas aves entre 2 degustaciones.

Paseo en bici y quesos©Thomas JELINEK – Agence Zebrelle

Productos de Haut-Poitou que no debe perderse

La Vienne Es una tierra con múltiples sabores. Desde el entrante hasta el postre pasando por el plato principal, productos del Alto Poitou te acompañará durante toda tu comida.

Los quesos

La Vienne Es un país de quesos. ¿Su especialidad? Quesos de leche de cabra y más particularmente el sabroso chabichou, protegido por una AOC.
En Haut-Poitou, diríjase a la quesería de Turpeau oa la quesería de Coudret para visitar granjas auténticas. Descubrirás todas las etapas de la elaboración del queso e incluso podrás ver cómo ordeñan las cabras.

Los vinos

Con queso de cabra, nada mejor que una copita de vino. Para esto, dirígete a los viñedos de la AOC Alto Poitou. Blancos, tintos o rosados, los vinos de la región son generalmente afrutados. Combinan bien con la cocina local y con platos exóticos.

Muchas fincas abren sus bodegas a los visitantes y en la degustación. ¡Sería una pena no abrirles la puerta!

Sabores afrutados, exóticos o tradicionales

Entre los productos locales que no debe perderse, encontrará, en toda la región, Melón del Alto Poitou. Catorce productores dedican sus mejores parcelas arcillo-calcáreas a la producción de un fruto fragante, jugoso y dulce. ¡Excelente para picnics de verano!
Por último, menos típico de la región, pero igual de sabroso para las comidas navideñas, foie gras de la casa Mitteault Es una de las joyas locales. Algunos chefs tienen la audacia de combinarlo con unos gramos de azafrán de Boivre-la-Vallée para darle un toque floral original. ¿Te dejarías tentar?

Versión original de Haut-Poitou

¡Además de revelar un carácter auténtico, el Alto Poitou también sabe ser original y atípico! Entre los descubrimientos inusuales, aquí hay uno que podría complacer tanto a grandes como a pequeños.

Las cuevas trogloditas de La Tourette, una visita subterránea insólita

No todos lo saben, pero el Vienne tiene muchos sitios trogloditas. Entre ellos, hay uno en Haut-Poitou aún más particular que los demás. Al origen, el sitio troglodita de Tourette en Saint-Martin-la-Pallu era para uso agrícola. Compuesto por 20 habitaciones servidas por una vasta red de galerías, fue utilizado para almacenar cosechas entre el s.º y el XVIIº siglo. Incluso hay un palomar subterráneo en perfecto estado.

Este raro conjunto da testimonio de todo el ingenio de los hombres medievales, al tiempo que nos recuerda la precariedad de su vida cotidiana. ¡Una visita única para hacer en Haut-Poitou!

A pesar de su pequeña superficie geográfica, Alto Poitou le ofrece una escapada rica en actividades. ¡No es necesario viajar kilómetros para saciar su sed de descubrimientos! Además, hablando de sed, ¿sabías que la fama de los vinos del Alto Poitou ya traspasó las fronteras francesas en el siglo XII?º siglo ? Ven a descubrir rápidamente la historia de este viñedo ancestral visitando las fincas de AOC Alto Poitou !