Producimos y procesamos toda la producción de leche de nuestras 40 cabras alpinas alimentadas con nuestros piensos producidos en la finca de 18 ha de prados naturales. También compramos leche a un amigo productor. No usamos pesticidas, fertilizantes o antibióticos en las cabras. El complemento alimenticio para cabras es una mezcla de materias primas libres de OMG.
Ofrecemos una amplia gama de quesos puros de leche cruda de cabra, elaborados y madurados en la finca, cenizos o al natural: pirámides, rollizos, rollizos, camembiques, óvalos, maderas duras, corazones, chabis, liglets, crottins, minipirámides, dados de aperitivo, cabécous, quesos frescos naturales, quesos frescos a las finas hierbas.
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Le Pré de la Font
86290 LIGLET