Somos criadores de cabras y queseros en el Municipio de Savigné. ¡En nuestro taller elaboramos queso de cabra de granja a base de leche cruda con moldeado en cucharón!
Conservando las tradiciones, transformamos la leche fresca del ordeño del día para conservar todas las cualidades de la leche.
El punto fuerte de nuestra finca es la alimentación de las cabras que tradicionalmente se realiza con gran parte de los cereales y forrajes producidos en la finca. Ofrecemos quesos tradicionales como Chabichou du Poitou, Mothais sur Feuille, Carré de Couhé y toda una gama de quesos frescos y curados.
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1 Chez Chauveau
86400 SALVAJE